课程名称：宜昌茶文化

授课教师：王家福、田陆生、龙华

课程简介：

    茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在我国，茶被誉为“国饮”。文人七件宝，“琴棋书画诗酒茶”，茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为“健康之液，灵魂之饮”。在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”。在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。

    宜昌拥有丰富的茶文化历史和得天独厚的自然资源,茶产业也是我们的强势农产业,在产业规模、科技水平、市场体系、产业链条等方面,已具备良好的发展基础。你想了解宜昌茶吗？让我们一起走进“宜昌•茶”这门校本课程，去感受宜昌茶叶的精品名牌,了解宜昌名茶的市场影响力；挖掘宜昌茶文化的内涵,宣传宜昌茶文化旅游。期待你的加盟！