为贯彻落实习近平总书记提出的“坚决制止餐饮浪费行为”“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”的重要指示，长期以来，学校通过开展主题班会、专题教育、服务育人文化节等系列活动，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，培养师生的勤俭节约习惯，让全体师生真正理解“光盘”不仅仅是一句口号，更是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。1月29日，三峡日报发表专题报道，点赞我校形式多样、举措有力、成效显著的“光盘行动”。

【报道全文】            

              节约粮食 宜昌在行动 

三峡日报全媒记者 郑延 熊东华 陈曦 通讯员 束艺旭

      一粥一饭，当思来之不易。餐桌上的文明，是城市文明的重要组成部分。在醒目位置张贴“光盘行动”等公益广告，为就餐者提供小份菜、半份菜，提醒顾客按需点餐……近年来，这样的场景，在宜昌越来越普遍。倡导勤俭节约、制止餐饮浪费，已逐渐成为宜昌文明新风尚。

健全机制，引领节约新风尚

      为认真学习贯彻落实习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为作出的重要批示精神，弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，市委文明办发出《关于深入开展“制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”工作的通知》（以下简称《通知》），对制止餐饮浪费行为作出安排部署。

      《通知》提出，要坚持注重宣传教育，坚持强化监督监管，坚持健全长效机制，着力加大节俭意识缺乏问题和食物浪费现象的治理力度，积极营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，不断提高市民文明素质和城乡文明程度。

《通知》要求，要发挥党政机关引领作用，在全市党政机关食堂、宾馆饭店等场所深入开展节约用餐工作，引导广大党员特别是党员领导干部争当勤俭节约、艰苦奋斗的模范。要强化公众人物示范效应，发挥道德模范、中国好人等先进典型人物引领示范作用，带动全社会厉行节约、反对浪费。

      加强大中小学食堂管理，建立健全食堂节约用餐制度，加强对学生的日常教育引导和生活习惯养成，让节约用餐、文明就餐的提示随处可见。要促进餐饮行业自律，推行科学文明的餐饮消费模式，提供“小份菜、半份菜”等点餐服务，推行公筷公勺、分餐制、提供免费打包盒等措施，使爱惜粮食、反对浪费成为人们的自觉行动。

春节临近，引导顾客文明就餐

      春节即将到来，餐饮聚会也将逐渐增多。近日，记者了解到，市场监管部门继续加大引导力度，推动餐饮行业持续深入推广“光盘行动”，引导顾客文明就餐、理性消费。

      沙龙宴集团公司运营副总聂海琴告诉记者：“点餐时，我们要求员工提醒顾客适量点餐、避免浪费。同时，也会在显眼位置张贴提示，提醒消费者合理消费。”

      记者走访发现，许多餐饮企业都通过LED显示屏、店堂海报、餐桌台卡等方式，加大“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”的宣传。

     近年来，市场监管部门积极引导我市餐饮企业转变经营和服务理念，推动餐饮单位将厉行节约纳入点餐、加工、服务的全过程。春节临近，市场监管部门要求各餐饮单位要引导消费者文明就餐、理性消费，适量点餐、节俭就餐。同时，强化舆论宣传，营造良好氛围，各餐饮单位要在就餐场所显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”“文明用餐”“光盘行动”等提示牌，在公共区域播放公益广告，宣传健康文明的餐饮消费方式。该局还在全市住宅小区电梯内投放公益广告，倡导市民节约粮食，反对浪费。

小手拉大手，争做“光盘侠”

     “在家里吃多少盛多少，在外面点菜时也会提醒父母适量点菜，吃不完的打包回家。”宜昌市第八中学809班肖淑媛，不仅时刻提醒自己节约粮食，也会督促家人拒绝餐饮浪费。

      记者了解到，该校设立了文明督导员，就餐时检查进餐情况，并对浪费粮食的学生进行劝阻。据了解，该校通过班会课、黑板报、国旗下讲话等方式开展节约粮食的主题教育，把珍惜粮食的习惯根植于学生心中。

      记者了解到，宜昌各学校开展一系列举措制止餐饮浪费：夷陵中学开展“光盘侠”活动，学生“光盘”就能获得价值0.5元的餐券；食堂工作人员在学生进餐结束后统计剩菜情况，及时调整菜品。宜昌市一中为“光盘小卫士”赠送水果或餐券；自助餐实行按量计费，方便师生按需购餐；邀请学生填写“学校食堂用餐调查表”，为学校“光盘行动”献计献策等。

      市教育局相关负责人表示，制止餐饮浪费已纳入《宜昌市校园食品安全守护行动实施方案（2020—2022年）》，并融入《生命安全》《生态小公民》等地方课程。各地各校通过开展“光盘行动”“小手拉大手”等活动，引导教职工、学生、家长从我做起，带头厉行节约、反对餐饮浪费，形成良好社会氛围。