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我校隆重举行第九届服务育人文化节厨艺大赛

11月18日,我校第九届服务育人文化节厨艺大赛及美食品鉴会在学校餐饮中心一楼隆重举行。本次大赛设“五彩水饺”“学习拉面”两大互动活动,以及“创新菜菜品”厨艺比赛及品鉴活动。餐饮中心全体员工、教师代表、家长代表、学生代表共计150余人参加此次活动。学校副校长刘克诚出席了厨艺大赛开幕式,总务处主任赵伟为开幕式作了精彩致辞。

活动正式开始后,同学们在专业厨师的指导下兴致勃勃参与五彩水饺及拉面的制作尝试,体验不同食品各具特色的制作工艺;各位大厨们在大赛上更是一展厨艺,“灯影苕片”“金汤鲈鱼”“黑椒塔根卷”“萝卜丝酥”“风味椒麻鸡”“红烧猪手”“渔家一网鲜”“双色剁椒鱼头”“丰收玉米”等近35道色香味俱全的佳肴纷纷登场。比赛从下午两点半开始,一直持续到下午四点。大厨们技艺娴熟、摆盘精致,讲究的色调、诱人的香味让评委和在场观众赞不绝口。“无声细下飞碎雪,放箸未觉金盘空”,活动在大家的欢声笑语中进入尾声。

餐饮工作是学校后勤服务工作的核心部分。本次厨艺大赛促进了后勤员工与师生、家长的交流沟通和理解信任,提高了餐饮团队的专业技能和服务意识,践行了“用伟大的心态做好繁杂琐事,不断满足师生日益增长的美好生活需要”的文化节主题。

厨艺大赛及美食品鉴会开幕式现场

服务育人

餐饮中心全体员工、教师代表、家长代表、学生代表共计150余人参加此次活动

学校总务处主任赵伟致辞

坤厚德执行总经理韩正凤讲话

师生同台体验

体验水饺制作

家长体验拉面制作

近35道色香味俱全的佳肴纷纷登场

家长评委品鉴打分

齐心协力

菜品展示(一)

菜品展示(二)

菜品展示(三)

菜品展示(四)

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