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我校食堂喜获“2013年度湖北省餐饮服务食品安全示范单位”荣誉称号

2014-04-23 16:54:42

    2014年4月22日,我校正式接到宜昌市食品药品监督管理局通知,湖北省食品药品监督管理局授予我校“2013年度湖北省餐饮服务食品安全示范单位”荣誉称号。此次获评名单根据湖北省餐饮服务食品安全示范创建工作部署,经自愿申报、逐级推荐、资格审查、现场考评、综合评审等程序产生,宜昌城区的学校食堂仅四家。
    近年来我校食堂不断加强食品安全管理,规范操作环节,提升服务水平。在原料采购环节,优先选购质量有保障的大厂家的产品;在加工操作环节,按照《餐饮服务单位食品安全操作规范》要求,制定操作规程,组织员工进行培训,加强安全检查,确保制度的落实;在服务环节,不断增强员工的服务意识,全心全意为学生着想,采取各项措施,为学生提供温馨的服务。
     我校食堂获得2013年湖北省餐饮服务食品安全示范单位,是对我校餐饮服务与食品安全工作的充分肯定,更是一种鞭策与鼓励,我校食堂全体员工将以更加饱满的热情,更加扎实的工作,努力提升后勤服务质量,为和谐校园建设贡献更多的力量。