为进一步解决好学生的吃住行问题，我校根据学生的实际情况特制定了方案，6月16日下午，学校总务处邀请宜昌市烹饪职业培训学校营养讲师刘关年在科教馆四楼多媒体教室为食堂全体员工作了一场题为《学生食堂营养配餐制》的讲座，刘老师从学生膳食面临的问题入手，重点讲解了什么是营养配餐、学生营养餐的配制、科学烹饪的意义等方面内容，还为学校食堂提供了一周食谱参考，食堂全体员工认真听取刘老师的讲座，作了详细的笔记，并现场向老师咨询了许多平日里的问题，整个讲座气氛活跃，大家收获很大。食堂唐经理承诺，她将带领食堂全体员工，一定按照讲座的要求科学配餐，为解决好食品安全和营养配餐的问题作出努力，以确保学生餐餐吃饱、吃好、吃健康。